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AMANDE COMME UN
ÉLÉMENT NUTRITIF
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Il existe différentes sortes
d’amandes qui peuvent étre commercialisés sous
différentes variétés, de formes et de tailles.
Cependant, leurs valeurs nutrionnelles et les caractéristiques
humaines rester inchaqéestout au long. Les amandes sont
nutritifs et ont un haute contenu energetique. Toute fois, il est
toujours intéressant, d’essayer leur
caractéristiques nutritionnelles plus en détail.
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VITAMINES DANS
100 GR D’AMANDES
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Carotene
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0,12 mg.
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Vitamine B1
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0,22 mg.
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Vitamine B2
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0,62 mg.
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Ácide
Pantothénique
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0,58 mg.
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Vitamine B3
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4,18 mg.
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Vitamine B6
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0,06 mg.
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Ácide
Fólique
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0,05 mg.
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Vitamine C
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0,80 mg.
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Bien que les amandes sont relativement
riches en matières grasses, la plupart de ces matières
grasses sont insaturés (60% de gras monoinsaturés), qui
produisent des bénéfices pour la santé de notre
corps et nous aider à réduire les niveaux de
cholestérol total et le mauvais cholestérol (LDL) et
augmenter le bon cholestérol (HDL).
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LA VALOR
NUTRITIVE EN 30 GR D’AMANDE
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Calories
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170 gr.
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Total grás
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15 gr.
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Grás
saturés
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1 gr.
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Cholestérol
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0 mg.
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Sodium
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0 mg.
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Total carbohidratos
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5 gr.
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Fibre dietetique
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4 gr.
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Súcre
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1 gr.
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Protéines
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7 gr.
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Sa richesse en nutrients essentiels
(phosphore, magnésium, protéines, vitamines, fibres) et
son contenu en matières grasses saines fait de l'amande un
nutriente pour la santé qui est fortement recommandé pour
la prévention des maladies cardio-vasculaires et certains
cancers.
La pyramide alimentaire est constitué principalment pour cinc
groupes d'aliments nécessaires pour obtenir notre quotidienne de
nutriente et calories. L'amande est riche en protéines,
vitamines et minéraux pour une alimentation saine et
équilibrée
| COMPOSITION ET VALEUR
NUTRITIVE DES FRUITS SECS: |
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Les fruits secs
contient de protéines de haute qualité biologique
souligne, l'arginine, dont le rôle est associé avec le
système cardio-vasculaire.
• Les fruit secs sont
caractérisés pour le contenu en acide gras de type
cardiosalubles,, principalement l'acide oléique, ce qui faut que
le "mauvais" cholestérol LDL soit capturé,le
réduisant ainsi sur le paroi vasculaire.
• Les fruit secs contiennent un certain nombre de stérols
ou de phytostérols dont la fonction est important, pour
réduire le cholestérol dans l'intestin grêle en
aidant à améliorer le taux de cholestérol dans le
sang.
• Le remarquable contenu en fibre de fruits secs, ofre des
nombreux effets bienfaisants a l’organisme tellemente a niveau du
systeme gastro-intestinal comme a divers procés metabolique. Par
example: sensación de satièté, disminutión
des niveaux de colesterol et regle le transite intestinal.
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• Le contenu des anti-oxydants
(vitamine E) de fruits secs est également important parce
qu'elles réduisent les effets toxiques produits par les radicaux
libres comme les maladies cardiovasculaires, le cancer, les
procès de vieillissement.
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Les fruits secs contiennent une
certaine quantité de vitamines B, acide folique en soulignant
(qui est généralement déficient dans notre corps)
et est nécessaire à la synthèse d'ARN et d'ADN,
prévient l'anémie, la fatigue et perte d'appétit.
- Par conclus souligner le contenu des
mineraux des fruits secs, souligner le calcium, le magnesium, le
potassium et le sodium, necessàres pour Developer et mantenir le
squelette et le contróle de la presión artérielle.
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Manger des
fruits secs cinq fois par semaine par, reduit 51% le risque
d'infarctus.
Des études scientifiques
demontrent que consome habituellement de fruit sec dans le contexte de
la diet méditerranéen ne fait pas grossir, et à
long terme, même vous aider à perdre du poids.
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